Šunky - dodavatel: TRUMF International s.r.o.

Produkt

Šunky
  • Šunky
Společnost TRUMF International nabízí širokou paletu směsí a technologických přípravků určených pro výrobu šunek všech kategorií. Naši technologové se systematicky zabývají prací s aromaty a kořením tak, aby i šunky s nižším obsahem masa dosahovaly senzorickým vjemem alespoň o kvalitativní třídu výše, než čemu odpovídá skutečná receptura. Optimaliz

Popis Produkt

Společnost TRUMF International nabízí širokou paletu směsí a technologických přípravků určených pro výrobu šunek všech kategorií. Naši technologové se systematicky zabývají prací s aromaty a kořením tak, aby i šunky s nižším obsahem masa dosahovaly senzorickým vjemem alespoň o kvalitativní třídu výše, než čemu odpovídá skutečná receptura. Optimalizuje se textura finálního výrobku z důvodu dobré krájitelnosti a zpracovatelnosti. Zákazníci TRUMF International dostávají optimalizovanou aromatizaci a funkcionalitu podle vlastních požadavků.
Náš sortiment čítá stovky směsí a technologických přípravků určených k výrobě šunek všech kvalitativních kategorií. V katalogu níže Vám představíme několik základních výrobků TRUMF pro výrobu šunek včetně vzorových aplikačních receptur. 

Cena Produkt

Cena není uvedena

Poptávka

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
* Povinné údaje

Dokumenty  TRUMF International s.r.o.

Pro zobrazení dokumentu klikněte na obrázek

Marinády TRUMF (Česky)

6 stránka

Stáhnout dokument