Paštiky - dodavatel: TRUMF International s.r.o.

Produkt

Paštiky
  • Paštiky
Paštiky a teriny mají svůj původ ve Francii, kde byly vždy součástí jak občanské stravy, tak i jídlem podávaným během mimořádných příležitostí. Teriny a paštiky byly připravovány ze stejných směsí, které sestávaly z vepřového nebo telecího masa, jater, drůbeže nebo ryb, a to jak syrových, tak i vařených. Když se podíváme na dnešní gastronomickou sc

Popis Produkt

Paštiky a teriny mají svůj původ ve Francii, kde byly vždy součástí jak občanské stravy, tak i jídlem podávaným během mimořádných příležitostí. Teriny a paštiky byly připravovány ze stejných směsí, které sestávaly z vepřového nebo telecího masa, jater, drůbeže nebo ryb, a to jak syrových, tak i vařených. Když se podíváme na dnešní gastronomickou scénu v českých zemích, tak správné označení pro paštiky a teriny se používá pouze ve vysoké profesionální kuchyni. Pro většinu veřejnosti je srozumitelnější pojem "terina", za kterým si představí "tu dobrou paštiku, co prodávají z té kameninové misky". Pojem paštika ale většina lidí chápe jako jakoukoli jemně mělněnou směs hlavně z masa a jater. Jen málo lidí ví, že paštika patří do obalu z těsta.

Cena Produkt

Cena není uvedena

Poptávka

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
* Povinné údaje

Dokumenty  TRUMF International s.r.o.

Pro zobrazení dokumentu klikněte na obrázek

Marinády TRUMF (Česky)

6 stránka

Stáhnout dokument